Frango crocante

Ingredientes:

1 frango

2 colh. sobremesa de colorau

2 ovo

sal q.b.

pimenta q.b.

2 chávenas de flocos de milho (Corn-flakes)

Preparação:

Corte o frango aos pedaços.

Numa tijela junte o ovo, o colorau, o sal, a pimenta e bata tudo. À parte noutra tijela misture os flocos de milho com o azeite.

Pegue nos pedaços de frango e mergulhe-os na tijela do ovo, de seguida passe-os pelos flocos de milho, pressionando-os para os ajudar a aderir.

Disponha-os num tabuleiro e leve ao forno a 180º, até estar assado e douradinho.