segunda-feira, 13 de dezembro de 2010

Arroz Doce Baunilhado em Tarte


Este Natal, pensei fazer um arroz doce de forma diferente e mais moderno. Saiu assim, ficou muito bom e para meu espanto corta-se perfeitamente à fatia.


Ingredientes:

1 base de massa folhada
200 g de arroz carolino
200 g de açúcar
2 dl de água
0,5 l de leite (mais ou menos)
1/2 pudim de baunilha Boca Doce
50 g de margarina
1 clh. café de sal
grão ou feijão seco para cozer a tarte
canela q.b.
2 cascas de limão
folha de alumínio


Preparação:

Numa tarteira dispôr uma base de bassa folhada, dobrando as beiras para dentro. Picar o fundo da massa com um garfo, por cima um pedaço de folha de alumínio e o grão. Levar ao forno a 200º, até estar cozida.
Levar o leite ao lume aos poucos, para para estar quente, quando tiver de juntá-lo ao arroz. Reserve um pouco de leite frio e dissolva o meio pudim boca doce de baunilha.
Num tacho levar a água até ferver, juntar o arroz e deixar cozer durante cerca de 5 minutos. Junte a margarina, o sal e as duas cascas de limão.
Depois aos poucos, vá junte leite bastante quente, até que o arroz esteja cozido.
Só depois do arroz cozido, junte o açúcar e o pudim de baunilha já dissolvido anteriormente.
Depois é só encher a tarte de massa folhada e decorar a gosto com canela.


26 comentários :

  1. Olá Papinha Doce!
    É que devia estar mesmo doce o teu arrozinho ficou com uma apresentação fantástica muito bonito e certamente muito bom. Mil beijos da Tia.

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  2. Que tarte maravilhosa, adorei a decoração.
    bjs

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  3. Bom dia :) ma que ideia fantástica e está com um aspecto mesmo d natal. Gostei muito da ideia.

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  4. Minha Qerida amiga...
    em 1º dizer-te que esta tarte está divinal (e vou fazê-la para o Natal).(como fizestes a decoração?)
    em 2º venho desejar-te a TI e toda a tua FAMILÍA um SANTO E FELIZ NATA.Que tenham muito Amor, Alegria, Paz e Muita Saúde...que o ano de 2011 vos ^traga tudo aquilo que mais desejais: são os meus mais sinceros votos para esta quadra tão bonita que se avizinha a passos largos.
    Mil beijinhos e um obrigada por tudo.

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  5. Não tenho tido tempo para visitar esta cozinha, mas acho que cheguei na hora certa. ADORO arroz doce e esta sugestão parece-me 5 estrelas.
    Bjos

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  6. Tuquinha,

    Antes de mais agredeço-te do fundo do coração as tuas palavras, e os meus votos de um Bom Natal e boas entradas no 2011, para um ano que se apresenta difícil.
    Em relação à decoração, foi feita com umas folhas molde redondas, que trás vários desenhos, entre os quais este das estrelas. Já comprei à uns dois um três meses no Lidl. Se vir mais alguma vez à venda, aviso-te.

    Beijinhos e obrigada
    Papinha Doce

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  7. Olá amiga
    Bela maneira de fazeres o teu arroz eu por mim já sabes é mais uma receita a rapinar posso?
    Eu ontem fiz aletria o meu marido não gosta de arroz doce e ontem resolvi fazer um doce que ele gostasse e só te digo estava uma delícia.

    Boa semana
    Beijos
    Joana e Sofia~.~
    cantinho-da-mama

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  8. Amiga, este teu cantinho está cheio de ideias deliciosas para fazer no Natal ;-)
    Quanto ao arroz doce, ficou lindo!!
    Talvez experimente fazer... o maridão adora arroz doce, mas eu já desisti de o fazer porque nunca me sai bem :-((
    Beijinhos e boa semana

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  9. Esta uma tarte linda e muito imaginativa.

    Bjinhos,


    rita

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  10. Ficou maravilhoso, acho uma boa sugestão para a mesa de Natal.

    Beijinho

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  11. Hmmm...isso parece estar muitoooooo bommm!!!!

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  12. Tarte de arroz doce?
    Mais uma bela receita, com excelente apresentação, até os olhos comem.

    Bjs

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  13. Como ficou lindo! E deve ter ficado delicioso! bjos

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  14. Apesar de não gostar de Arroz Doce, adorei a originalidade desta receita!!
    Beijinhos

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  15. Ai quanta papinha boa que vai por aqui.
    Adorei a receita, esta com um aspecto
    maravilhoso. A decoracao com as estrelinhas
    ficou 5*.
    Beijinhos

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  16. É uma excelente sugestão.
    Ficou lindo e certamente delicioso.
    Gostei imenso do aspecto.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  17. Mas que ideia espectacular, adorei :)
    bjs

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  18. Olá Maria José,

    Ficou com um aspecto delicioso, deve ter ficado uma delicia, bjs e boa semana!

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  19. Miga que tarte tão boa...

    Se estiver tão boa como de linda então está uma verdadeira delicia...

    Parabéns miga está verdadeiramente boaaaaaaa

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  20. eu que nao gosto nadinha de arroz doce e de tartes. esta linda:-)
    uma bela paresnetaçao de arroz doce
    beijinhos

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  21. Que lindo ficou, nunca comi arroz doce assim em torta, mas pelo aspecto, parece muito bom.
    Ficaram lindas as estrelinhas, quanto capricho e cuidado...Parabéns!
    Bjuss!!!

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