Bolo de Chocolate Cremoso

Este bolo de chocolate cremoso, foi me pedido para fazer pela minha adorada filha, ela queria provar o tipo de bolo de chocolate americano, ou seja, que no interior está em creme, e pronto saiu esta delícia. Para a próxima a ver se não esqueço de tirar a foto do interior.

Ingredientes:

1 tabelete de chocolate culiniária 70% cacau
4 ovos
4 clh. sopa de farinha
7 clh. sopa de açúcar
200 g de manteiga

Preparação:

Mexer bem os ovos com o açúcar, depois juntar a farinha e bater tudo muito bem.
Entretanto, derreta o chocolate, juntamente com a manteiga em banho maria e junte ao preparado anterior, batendo muito bem.
Untar uma forma sem buraco, e deitar o preparado. Agora vem a parte mais importante, que é: forno pré aquecido a 200º, durante 11 minutos certos, nem mais nem menos.

Queremos que só a parte de fora coza, a parte de dentro deve ficar cremosa, podendo mesmo se quiser dizer "meio crua".
Depois é só desenformar e quando estiver morno pode servir. Este bolo é para os amantes de chocolate...hum... delicioso.