sexta-feira, 25 de março de 2011

Quadrados de coco


Estes quadrados de coco, ficam deliciosos para quem aprecia coco, o que acontece cá em casa, com todos. São ótimos para levar para a praia, estando antes no frigorifico dentro de uma caixa hermética fechada, para irem bem fresquinhos. Costumo levar, e a filhota e os sobrinhos adoram.

Ingredientes:

250 g de açúcar
3 ovos
2 dl de leite
300 g de farinha
1 clh. chá de pó royal
1 clh. de sopa de margarina (20 g + ou -)

2 dl de leite de coco
1 lata de leite condensado
200 g de coco ralado

Preparação:

Numa tigela, bata as gemas com o açúcar, e a manteiga derretida. Junte depois o leite, a farinha e o fermento em pó. Reserve. Entretanto bata as claras em castelo e junte delicadamente ao preparado anterior. Unte um tabuleiro e deite o preparado dentro e leve ao forno a 180º, cerca de 30 a 40 m, ou até ver que está cozido. Desenforme em cima de um pano, polvilhado de açúcar e deixe arrefecer. Depois de frio, corte em quadrados, e reserve. À parte, numa tigela, junte o leite de coco e o leite condensado, molhe os quandrados de coco neste preparado e depois passe-os por coco ralado.

36 comentários :

  1. Adoro coco Maria, vou levar a receita;)
    ficaram bem lindos!
    Beijocas.

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  2. Estes quadradinhos estão mesmo a pedir uma boa dentada :)), ficaram maravilhosos! Bem que já comia uma agora para o pequeno-almoço, adorei a receita! Beijinhos

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  3. Olá Maria José, estão bem apetitosos e ao copiar a receita apercebo-me que não tem a quantidade de manteiga. Pode colocar sff

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  4. Eu adoro côco, o aroma, o sabor, tudo!
    Que maravilha de sugestão!

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  5. Quem maravilha!!! Adoro bolos que levam coco!!!!
    Bom Fim de Semana!!!
    Bjs

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  6. Maria,
    Adorei...receitinha prática e muito saborosa.
    Além do que deve ser impossível comer um só...beijkas.

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  7. Maria maravilhosos estes quadradinhos de coco :)
    Vou levar comigo esta receita.

    Beijinhos e um optimo fim de semana.

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  8. Adoro côco. Esses quadradinhos são irresistivéis.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  9. Maria,
    Ai que tentacao ficaram estes quadradinhos de coco. E eu que sou uma fá de coco, ficaram lindos e muito gulosos : )

    Beijinhos e bom fim de semana.

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  10. Que aspecto,esse bolinho deve estar maravilhoso e côco então ainda melhor,adoro!!!
    Beijinhos
    Patrícia

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  11. Olá Maria José, que coisa boa aqui nos tens para presentear, que quadradinhos de coco mais deliciosos, adorei,

    beijinhos e bom fim de semana!!

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  12. Comi há uns tempos uns quadradinhos de bolo de coco fresquinhos embrulhados em papel de aluminio e adorei....Tinham sido feitos por uma mãe e era brasileira!!!Fiquei sempre com vontade de descobrir a receita ...e aqui tá ela!!!
    Vou roubá-la já!!!!

    Obrigada!
    Rita

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  13. Ja anotei no meu caderninho de receitas!!!!

    Beijo
    Ge
    http://gematiuzzi.blogspot.com/

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  14. Esses bolinhos devem ser maravilhosos.Boa sugestão a tua de os guardar no frigorífico.

    Beijinhos

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  15. Coco é dos meus ingredientes favoritos!
    Ficaram lindos e devem ser mesmo bons!
    Beijinhos grandes.

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  16. Esses quadradinhos de coco são realmente uma delícia, estão com um ótimo aspectos , deliciosos!

    bjs,
    Andréa...

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  17. Como não vou para a praia...retiro a receita para fazer e lvar para o campo (rio)...
    Excelente aspecto
    Mil beijinhos e Bom Fim de Semana

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  18. o marido adora coco, tenho que fazer, estão super apetitosos!! bjks

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  19. Maria

    Que delicia...adoro coco, uso muito aqui em casa, esses quadradinhos ficam deliciosos mesmo, bem molhadinhos do jeito que gosto...amei
    Bjos um ótimo final de semana

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  20. mas quem consegue resistir a esta maravilha...
    o meu marido adora bolo de coco, alias tudo o que leva coco...
    parabéns está excelente
    jinhos

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  21. EU ADORO COCO, LOGO ESSES QUADRADOS AGRADAM-ME.
    FICARAM LINDOS...ADOREI
    BJS

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  22. Isso é uma tentação. Bom fim de semana. Abraços.

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  23. Que tentação! Adoro tudo o que leva coco. Vou copiar a receita.
    Beijinhos

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  24. Maria José,

    Devem ser muito bons com o coco, bjs e bom fim de semana!

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  25. Olá Maria, parece delicioso. Vou experimentar!
    beijos,

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  26. Amo il cocco e lo metterei ovunque!!!
    Bravissima,questi quadrotti devono essere deliziosi!!!;-)
    Un bacio*

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  27. Pues yo tambien adoro venir a ver to blog!, es delicioso todo lo que veo!!..estos cuadraditos se ven maravillosos..y ya sabes que yo adoro el coco en todas sus formas!
    Mil besitos Mª José!
    Me encanta encontrate...siempre!

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  28. agradeço suas palavras e visita. ainda estou assustada e triste, mas sei que passará. bom final de semana

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  29. Adoro bolos com coco ,estes estão divinais,bjs.

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  30. maria nao e so as crianças que gostam eu tambe,m.
    que bons!!!

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  31. É mesmo do meu agrado, tenho que fazer pois deve ser uma maravilha.

    Bjs

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  32. - aiiin q delicia esse blog hihih, amei, e to seguindo , se puder passa no meu tbm !!!

    Hoje tem o 3X4 com Camila D'Santis, da loja Carla D'Santis, está incrivel !!! E a NOVA COLEÇÃO LUZ DA LUA !!!

    http://totalmentedemaisonline.blogspot.com/2011/03/girl_28.html

    Bjokas *-*
    ‘Celle’

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  33. Olá

    Estes quadrados de coco estão com um aspeto fantástico.
    Tornei-me tua seguidora.
    Beijinhos
    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

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