quinta-feira, 16 de agosto de 2012

Bacalhau da Casa


Mais uma receita de bacalhau!!

Ingredientes:

4 postas de bacalhau
2 cebolas medias
1 alho
1/4 pimento verde
1/4 pimento vermelho
2 dl de azeite
maionese q.b.
batatas fritas aos quadrados q.b.


Preparação:

Antes de iniciar a preparação desta receita de bacalhau pode preparar a maioneses, como indico aqui.
Numa frigideira coloque a cebola cortada em rodelas finas, o alho picado, o azeite e leve ao lume até a cebola ficar transparente. Reserve.
Entretanto frite o bacalhau, não esquecendo de antes passar por farinha. Reserve.
No fundo de um tabuleiro coloque metade da cebolada e por cima coloque as postas de bacalhau com a pele virada para baixo e em redor as batatas fritas aos quadrados.
Cubra o bacalhau com maionese e por cima coloque umas tiras de pimento.
Por cima das batatas e em redor, deite o resto da cebolada e mais algumas tiras de pimento.
 Leve ao forno ate dourar a maionese sobre o bacalhau.

22 comentários:

  1. Que plato tan maravilloso, me guardo la receta para hacerlo yo en casa que tiene que estar buenisimoooo, besos

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  2. Que bela sugestão!! cá em casa come-se muito bacalhau! bjks

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  3. Olá

    Eu adorei a receita deste bacalhau, parece tão delicioso :D

    Bjs

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  4. Hola, no te conocía, gracias por visitar mi blog de Sal y Canela.
    Me encanta el bacalao de todas las maneras posibles. Me quedo por aqui viendo tus recetas. Saludos

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  5. Que prato lindo e deve ser muito saboroso beijos

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  6. hunhun delicia, q prato saboroso. amei td isso aqui.
    bjaooo

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  7. Me encanta Portugal, y todo lo que viene de el , así que este plato me parece una delicia, me encantaría probarlo. Un beso y gracias por visitarme.

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  8. Gracias Papinha. Adoro el bacalao portugués. Me encanta. Además, mi ciudad, Ceuta, fué colonia Portuguesa hasta el siglo XV, o sea, que somos casi compatriotas. Un beso grande.

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  9. Bacalhau é bom de qualquer maneira, essa receita ficou certamente deliciosa com os pimentões e as batatas. Perfeito. Bjocas

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  10. hummmm que delicia, bacalhau é sempre bacalhau mas esta receita está deliciosa!!!

    Beijocas

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  11. Olá!! mas que bom aspecto!! fiquei tentada com este teu bacalhau!

    beijinhos

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  12. Hummm que delicia, adoro bacalhau!!!
    Bjss

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  13. Me encanta el bacalao. Yo tampoco te conocia, Voy a visitar tu blog. Saludos

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  14. Olá Maria José,
    o seu prato ficou lindo e irresistível, adoro bacalhau!

    Bom fim de semana!
    bjs

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  15. Que delícia de prato e com todos os tradicionais ingredientes que acompanham o bacalhau!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

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  16. Esta tengo que probarla. Adoro el bacalao.
    Besos y buen fin de semana.
    Vero

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  17. Adoro bacalhau :)
    Esse prato ficou uma delicia para os olhos :D

    Bjs

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  18. Está com óptimo aspecto este bacalhau :)
    Um beijinho

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  19. Bacalhau é muito bem-vindo cá por casa e este está com óptimo aspecto!

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