Este arroz, é o ideal, para quem aprecia especiarias.
Ingredientes:
300 g arroz basmati
1,5 de água por 100 de arroz
2 paus de canela2 cascas de limão
1 colh. chá de pó de caril
meia colh. chá de pó de cominhos
1 cebola
1 dente de alho
1 colh. chá de azeite
óleo vegetal q.b.
sal q.b.
coentros q.b.
Preparação:
Aquecer o óleo vegetal com uma colher de chá de azeite numa frigideira funda. Usa-se óleo, porque como é mais neutro, deixa soltar mais o aroma das especiarias.
Junta-se entaão, a cebola picada, o pó de caril, o pó de cominhos, os paus de canela, o alho e o arroz basmati, e deixa-se fritar um pouco, juntando as cascas de limão.
Junte água já quente com um pouco de sal e deixe cozer entre 8 a 10 minutos.
No final, é só salpicar com coentros picados.
In: Adaptado do "Ingrediente Secreto", 1ª série, Episódio 6
que belo arroz amiguinha...bjokinhass
ResponderEliminarGostei imenso dos temperos utilizados, que saboroso deve ficar!
ResponderEliminarFicou bem apetitoso, adorei os temperos...maravilha!
ResponderEliminarBeijinhos
Tem mto bom aspecto:))
ResponderEliminarQue arroz... Bem aromatico!
ResponderEliminarBjs.
Esse arroz deve ser delicioso.
ResponderEliminarBeijinhos
Então é o ideal para mim hehe
ResponderEliminarGostei muito, acho que deve ficar delicioso! A cor ficou linda!
Beijinhos :)
Adoro especiarias e esse arroz deve ter ficado fantástico amiga, a cor está linda, e o sabor com certeza delicioso...bjocas
ResponderEliminarNunca comi este arroz basmati, mas deve ser uma delícia.
ResponderEliminarBjs
Adorei a receita, deve ter ficado muito gostoso.
ResponderEliminarbjs
OLÁ MARIA JOSÉ!
ResponderEliminarCOMO NÃO APRECIAR UM ARROZ RICO DESSES, HUMMMMMMM, ÓTIMA PEDIDA!
BEIJOS......
QUE DELICIA DE ARROZ.
ResponderEliminarBJS
Super apetitoso e deve cheirar bem!
ResponderEliminarbjs
Maria, que delícia...esse é dos meus! Adoro!!!
ResponderEliminarótimo fim de semana!
Bjs
Maria
Delizioso Cara!!!:-))
ResponderEliminarUn abbraccio
Ai eu tenho de testar, é mesmo a minha cara :)
ResponderEliminarbeijinhos