quarta-feira, 5 de maio de 2010

Bolo de Nozes e Caramelo

Este lindo bolo, fiz para o aniversário do meu marido. Ele faz hoje 43 anos. Parabéns maridinho!!!


Ingredientes:
Massa:

3 ovos
300 g de açúcar
250 g de farinha
220 g de nozes moidas
2 clh. chá de fermento
2 clh. chá de essência de baunilha
1 pacote de natas
uma pitada de sal
Recheio e decoração:

1 lata de leite condensado cozido
0,5 l de natas
Caramelo para decorar
Nozes para decorar

Preparação:

Bater os ovos inteiros com o açúcar, juntar a essência de baunilha, 100 g da farinha, o sal e o fermento. Bater o pacote de natas e envolver. Entretanto juntar a restante farinha e as nozes moidas. Levar ao forno a 180º, cerca de 40 m.


Depois de desenformado, cortar o bolo ao meio e recheá-lo com o leite condensado cozido. Bater as natas até estarem bem firmes e barrar o bolo por fora. Decorar a gosto.

4 comentários :

  1. Tive a sorte de conseguir 3 em 1 :
    1º- Uma boa mãe para a minha filha.
    2º- Uma boa esposa.
    3º- Uma boa cozinheira.

    Amo-te,
    Quim-Zé

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  2. eh, lá!!

    Comentários desses não são todos os dias.
    Mas é verdade tem muito bom aspecto.
    E devia ser optimo!
    bjs neta

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