Dia, 17 de Junho de 1947, nasceu aquela que mais tarde meu deu o prazer e a honra de ser sua filha, a minha querida mãe, que faz hoje 64 anos. Parabéns, mãe!!
Este foi o bolo/pudim que escolhi para lhe fazer uma surpresa, ela adora coco... mas todos nós ficamos rendidos a esta maravilha.
2 colh. sopa de açúcar em pó
50 g de Maizena (amido de milho)
3 dl de leite
3 ovos
2 dl de nata
200 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
Preparação:
Mistura depois, os ovos com a lata de leite condensado e as natas e mistura com o preparado anterior, mexendo tudo muito bem, para não ficarem grumos.
Por último, junta o coco e volta a mexer.
Unte uma forma de 20 cm, com manteiga, e deite o preparado.
Leve ao forno a 200º durante 40 minutos, tapado com uma folha de alumínio, até estar sólido.
Desenformar só de pois de totalmente frio.
Usei, Creme de chocolate para barrar que encontra aqui, e para a decoração Beijinhos de Coco, que pode ver aqui.
Este bolo pudim, deve ficar no frigorífico.
In: adaptado de kanelaylimon.blogspot.com
Ficou lindo,lindo eu adoro coco... esse pudim picou-me o olho!!!
ResponderEliminarBjs.
Maria, primeiro de tudo quero felicitar a tua mãe que tem a mesma idade que a minha, a minha faz só em Outubro. Se não fossem elas nós não existiamos e nada do que fazemos por elas compensa.
ResponderEliminarAposto que ela adorou o bolo, porque ele ficou lindo e de côco o meu preferido e da minha mãe tambem... coincidências!
Beijinhos e bom fim-de-semana.
ADORO BOLOS DE COCO, ESSE BOLO-PUDIM FICOU BEM LINDO E GULOSO.
ResponderEliminarBOM FIM DE SEMANA
BJS
Que aspecto divinal, a mamã deve ter adorado! Beijinhos
ResponderEliminarEstamos em sintonia, lol! Ainda hoje publiquei a mm receita que tu.
ResponderEliminarBeijinhos e bom fds
fiquei mesmo com água na boca, que delicia.
ResponderEliminarbjinhos
Parabens à Mãe que deu à luz uma filha tão prendada e parabens para si que tem o previlégio de ainda ter a sua mãe junte de si, eu infelismente já não teno a minha e sinto muitas saudades da minha querida mãe.
ResponderEliminarbjs.
http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/
Nossa que lindo!!Bem diferente essa receita e pelo visto bem deliciosa...beijkas
ResponderEliminarMaria, aposto que a mãe vai adorar o bolinho, pois tem um aspecto fabuloso, eu também adoro coco :))Parabéns a mãe, um dia muito feliz!!
ResponderEliminarBeijinho e bom fim de semana.
Pensei que essa receita fosse tão complicada e vejo algo tão simples. VOu salvar ela viu.
ResponderEliminarUma perguntinha: essa nata é industrializada ou caseira? Aqui não vende nata industrializada e outra pergunta dl é exatamente quantas medidas?
bjos
Maria que lindo bolo, eu tbém como sua mãe, adoro coco e com chocolate fica absolutamente maravilhoso, vou levar a receita. Adorei
ResponderEliminarParabéns a sua querida mãe, que ela tenha muitas felicidades, saúde, paz e alegrias ao seu lado e da sua familia...bjos um lindo final de semana
PARABÉNS a sua mãe, que ela tenha muitos e muitos anos de vida com muita saúde.
ResponderEliminarTenho certesa que ela ficou muito feliz com o bolo, que está lindo.
Sabe que eu e sua mãe somos da mesma idade?
Bjs e Bom Fim de Semana
Bolo pudim é uma das sobremesas que eu não tenho feito. Adorei o seu.
ResponderEliminarVim te conhecer e já gostei.
Venha me visitar tb.
Parabéns.
bjs
Adorei esse nome: Bolo pudim! Imagino a textura, deve ser demais! Beijos, Cecilia
ResponderEliminarMARIA JOSÉ ARRASOU SEU BOLO FICOU BELÍSSIMO, E SABOROSO TEM TUDO QUE GOSTO, HUMMMMMMM, DELICIA!!
ResponderEliminarQUE DEUS ABENÇOE E DÊ MUITOS ANOS DE VIDA A SUA MÃES, FELICIDADES PELOS ANOS DE VIDA DELA.
BEIJOS,
ANDRÉA....
que delicia! e também bonito! parece uns pompons!!!
ResponderEliminarQuero lhe fazer um convite!!!
Vamos lá!!!
O Convite
>
> Você foi convidada(o) a participar de uma troca de receitas. Espero que
> participe, pois escolhi quem achei que podia tornar isto divertido.
>
> 1. Por favor envie uma receita à pessoa cujo nome é o número 1 abaixo
> (mesmo que não a conheça) e deve ser algo rápido, fácil e com ingredientes
> correntes. Aliás, a melhor receita é aquela que sabe de cor e consegue
> escrever e enviar já, neste momento. Não se preocupe muito, envie aquela
> que faz quando tem pouco tempo para preparar.
> 2. Depois de enviar a receita à pessoa com o número 1 abaixo e apenas a
> esta pessoa, copie esta carta num novo email, desloque o meu nome para a
> posição 1 e coloque o seu nome na posição número 2. Só o meu nome e o seu
> nome devem aparecer quando enviar a sua mensagem. Envie para 20 amigos.
> Se não conseguir fazer isto em 5 dias, diga-me, para ser justo para os
> participantes. Deve receber 36 receitas. É divertido ver de onde elas vêm!
> Raramente as pessoas desistem já que todos agradecemos idéias novas. O
> retorno é rápido já que só há dois nomes na lista .
Posição 1: Andrea Coutinho
coutinhoand@gmail.com
Posição 2: Monica Johnsson Boran
monica.boran@gmail.com
Olá Maria José!
ResponderEliminarTenho a certeza que a tua mãe amoooou esse bolinho! Está um arraso! E nem quero pensar no sabor!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bjocas e parabéns à ti pelo bolo e parabéns à tua mãe!!!
Ficou muito bonito!
ResponderEliminarbeijinhos, e boa semana.
Os meus parabéns, o bolo está uma verdadeira tentação!
ResponderEliminarSeu blog é realmente delicioso, como sua filhota colocou no selo! Esse bolo está lindo! Já virei seguidora e voltarei mais vezes. beijos
ResponderEliminarTem óptimo aspecto!
ResponderEliminarNos ingredientes não faz referencia a leite condensado , mas na receita fala em leite condensado. è do normal ou do cozido?
Obrigada
Olá Ninhas,
ResponderEliminarTens toda a razão, já acrescentei nos ingredientes. Obrigado pela correcção.
O leite condensado é normal.
Beijinhos
Maria