quinta-feira, 4 de março de 2010

Grão com atum e ovos no forno


Ingredientes:

2 latas de grão
2 latas de atum
2 ovos
queijo ralado Mozzarela
1 cebola
1 tomate
2 alho
azeite
Pimenta
sal q.b.


Preparação:

Picar a cebola com os alhos e levar a alourar com os alhos e o tomate pelado e cortado aos pedacinhos.
Juntar o grão e o atum escorrido, temperar com sal e pimenta.
Deitar o preparado num pirex, em redor do mesmo, deixando ao centro um espaço.
Nesse espaço, deitar os ovos inteiros. Polvilhar todo o tabuleiro com o queijo ralado, e levar ao forno, até os ovos estarem cozinhados e o queijo douradinho.




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