sexta-feira, 26 de março de 2010

Salada de Feijão Frade e Atum



Ingredientes:

1 lata de feijão frade
4 ovos
2 lata de atum
tomate a gosto
salsa q.b.
azeite q.b.
vinagre q.b.

Preparação:

Cozer os ovos em água e um pouco de sal. Ddepois de cozidos, retirá-los e na água de os cozer, vazar a lata do feijão frade, para retirar a goma e escorrer. Escorra também o óleo do atum .
Numa tijela vaze, o feijão frade, o atum escorrido, os ovos aos pedaços, a salsa e tempere com azeite e vinagre a gosto. Acompanhe com uma salada de tomate.
Esta salada pode ser servida quente ou fria, mas parece mais agradável se for fria.

2 comentários :

  1. Uma óptima salada para dias quentes. Olha para quando uma receita de empadão? Estou curiosa... Bjs

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