Sonhos de Chocolate

Olá a todos, espero que tenham tido um Bom Natal, junto das vossas famílias.

Já tinha postado no ano de 2011 a minha receita de sonhos e agora quis experimentar os sonhos numa versão mais moderna, os de chocolate, ficaram aprovadíssimos.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2,5 dl de água
120 g de manteiga
300 g de farinha
50 g de chocolate em pó
4 ovos


Preparação:

Leve um tacho ao lume com a água, a manteiga, o leite condensado e mexa.

Quando começar a ferver deite a farinha toda de uma só vez e mexa muito bem a massa até ela descolar do tacho.
Depois retire a massa do tacho para uma taça e deixe arrefecer.
Na batedeira bata a massa e vá juntado os ovos um a um e o chocolate em pó.
Depois da massa pronta é só fritar, escorrer em papel absorvente e polvilhar com açúcar misturado com chocolate em pó.
Para fritar os sonhos o lume tem de estar quente, mas depois deve manter uma temperatura moderada para fritar lentamente o interior.

Fonte: Adaptado de Saborintenso