Folhado de Gila e Frutos Secos

Aqui fica uma sugestão para uma sobremesa ou um lanchinho rápido.


Ingredientes:

1 base de massa folhada retangular
1 frasco de doce de gila
50 g de avelãs
50 g de amêndoas inteiras torradas


Preparação:

Abrir a placa de massa folhada, deixando o papel vegetal por baixo e dividir o folhado em 3 partes iguais marcando com uma faca ao de leve.
A parte do meio será a largura do n/ folhado e nos lados deverão ser cortados tiras na diagonal.
Na parte do meio coloque uma camada de doce de gila, por cima os frutos secos e mais uma camada de doce de gila.


Comece a dobrar as pontas da massa de lado, uma a uma de cada lado de modo a entrançar.
Como não queremos o folhado muito escuro, pincele com um pouco de água antes de ir ao forno, em vez da tradicional gema de ovo batida.
Forno pré-aquecido a 200º, até ver que está douradinho.