Bolinhos de Café

NEGRO, como a noite,
FORTE, como o pecado,
DOCE, como o amor,
QUENTE, como o inferno.

                      Provérbio Turco, sobre o CAFÉ



Ingredientes:

2 colh. sopa de café em pó
250 g bolacha Maria
150 g de açúcar
125 g manteiga
3 gemas de ovo
1 clara
1 tablete (200g) de Chocolate Cappuccino Pantagruel


Preparação:

Bate-se o açúcar com a manteiga derretida, e o café em pó. 

Acrescente ao preparado, as gemas e a clara batida em castelo.

No final, junta a bolacha em pó e envolve tudo muito bem.

Leve o preparado ao frigorífico cerca de 10 minutos e depois pode enrolar os bolinhos, fazendo pequenas bolinhas.

Entretanto, derreta o chocolate em banho Maria, depois passe as bolinhas uma a uma, pelo chocolate e deixe escorrer em cima de uma rede.

Coloque as bolinhas em forminhas de papel e decore com uns confettis de açúcar coloridos.