Lombinho 🐖 Doce

Esta carne fica fantástica, a repetir. 🐖

Ingredientes:

4 lombinhos de porco
6 colh.sopa de açúcar mascavado
4 colh.sopa de mostarda de grão
4 raminhos de alecrim fresco
4 colh.sopa de vinho do Porto
1 fio de azeite
Sal q.b.
Pimenta q.b.


Preparação:

Misture todos os ingredientes numa taça, mexendo com uma vara de arames para envolver bem, depois vaze esta marinada sobre os lombinhos.
Deixe repousar o máximo tempo possível (o ideal é de um dia para o outro).
Coloque os lombinhos num tabuleiro e leve ao forno a 200º, até a crosta exterior estar dourada.